Кухонная химия

3203 просмотров

Кухонная химия

1 сезон 1 серия 1 выпуск ( Фрукты и овощи )

3113 просмотров

Кухонная химия

1 сезон 2 серия 2 выпуск ( Мясо )

1852 просмотров

Кухонная химия

1 сезон 3 серия 3 выпуск ( Мороженое )

1968 просмотров

Кухонная химия

1 сезон 4 серия 4 выпуск ( Шоколад )

1946 просмотров

Кухонная химия

1 сезон 5 серия 5 выпуск ( Соль )

1816 просмотров

Кухонная химия

1 сезон 6 серия 6 выпуск ( Желе )

Кухонная химия онлайн на Дискавери ( Discovery Channel )

 

Возможности современной кулинарии огромны, но приготовление оригинальных блюд и соединение правильных ингредиентов процесс сложный, требующий опыта и знаний. Экспериментальная лаборатория в области гастрономии займется совершенствованием кулинарного мастерства зрителей в программе "Кухонная химия".

Программа состоит из шести основных эпизодов о пище и приготовлении различных блюд, разделенных на специальные темы - овощи и фрукты, соль, мясо, мороженое, шоколад и желе. Основная цель кулинарных мастеров открыть зрителем малоизвестные факты о продуктах питания и их сочетаниях, дать практические советы и рекомендации в кулинарии, а также поэкспериментировать и приготовить новые блюда.

В выпусках, шеф-повара во главе с ведущим проекта Хестоном Блюметалем покажут особенности воздействия термической обработки на овощи и фрукты, поэкспериментируют с вкусами и текстурами салатов, проанализируют состав и особенности натурального шоколада. Герои программы отправятся на шоколадную фабрику, кондитерский цех и фабрику мороженого, где узнают особенности приготовления десертов, муссов и различных сортов мороженого. Особое значение в программе будет отведено исследованию структуры, полезных свойств и особенностей воздействия на человеческий организм  - соли.

 

На сайте ILoveDiscovery Вы можете смотреть «Кухонная химия» онлайн абсолютно бесплатно. Здесь Вы найдете все сезоны этой передачи, включая новые серии и спецвыпуски. Приятного просмотра!